Olympus Pen E-P2 with Panasonic Lumix G 20mm 1:1.7

주말의 요리입니다.

와인 통삼겹살 구이를 만들었는데요.

음...

음...

음...

맛이 없었어요.

파무침도 직접 만들었는데.

음...

음...

음...

역시 맛이 없었어요.

이번 주말의 요리는 대실패 ㅠ.ㅠ

같이 먹은 와인은 루피노 끼안티 2007년 빈티지 (Ruffino Chianti 2007)입니다.

이탈리아 와인으로 또스카나(Toscana)의 키안티(Chianti)가 고향인 친구입니다.

주 품종은 산지오베제(sangiovese)가 90%이구

카나이올로(canaiolo)가 10% 블렌딩 되어 있다네요.

빌라 M 외에 처음으로 제 돈주고 집에서 사먹는

이탈리아 와인인 것 같습니다.

맑은 루비빛이 참 마음에 들어요.

과일향이 향긋하게 올라옵니다.

입안에 머금었을 때

신미가 올라오는 자극적인 맛입니다.

탄닌의 떫은 느낌은 없습니다.

부드럽게 넘어가고

신맛의 자극이 경쾌한 느낌을 주는 와인이었습니다.

가격도 부담이 없는 편이라

셀러에 여유만 있다면

몇병 넣어두고

가볍게 파스타 한접시 만들어서

반주로 즐기면 좋을 것 같군요 ^^